Sopa de batata doce com macarrão

Name: Sopa de batata doce com macarrão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Batata doce; 500 g Macarrão; 1 unidade(s) Cenoura; a gosto Sal; 1 unidade(s) Cebola; 2 unidade(s) Alho; a gosto Pimentão; a gosto Cheiro verde/ coentro; 1 l Água; 5 colher(es) de sopa Molho de tomate; a gosto Queijo

🇧🇷Brasil

45 min(s)

10 porções

Aline Peereira

@peereiraaline

Ingredientes
Modo de preparo

Batata doce1 unidade(s)
Macarrão500 g
Cenoura1 unidade(s)
Sal a gosto
Cebola1 unidade(s)
Alho2 unidade(s)
Pimentão a gosto
Cheiro verde/ coentro a gosto
Água1 l
Molho de tomate5 colher(es) de sopa
Queijo a gosto

Refogue o alho, cebola e pimentão já triturado, em seguida acrescente o macarrão deixe absorver o tempero refogado, depois acrescente a água e os legumes (cenoura e batata doce)...
Deixe cozinhar em fogo baixo, acrescente sal, cheiro verde/ coentro e a molho de tomate. Depois de pronto monte o prato e adicione queijo para finalizar.