Sopa caipira

Name: Sopa caipira
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 colher(es) de sopa Óleo; 300 g Carne do coxão; 1 unidade(s) Cebola; 2 unidade(s) Sazon carne; 1 unidade(s) Cenoura; 2 unidade(s) Batata; 1 unidade(s) Abobrinha; 2 l Água; 500 g Macarrão

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Luana Marques

@luana_marques.ofc

Ingredientes
Modo de preparo

Óleo1 colher(es) de sopa
Carne do coxão300 g
Cebola1 unidade(s)
Sazon carne2 unidade(s)
Cenoura1 unidade(s)
Batata2 unidade(s)
Abobrinha1 unidade(s)
Água2 l
Macarrão500 g

Corte a carne , a cenoura , a batata e a abobrinha em cubos pequenos. Pique a cebola e reserve .
Em uma panela de pressão grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne e frite por 10 minutos, ou até dourar. Acrescente a cebola e refogue por 4 minutos ou até ficar transparente.
Adicione o caldo sazon, a cenoura, a batata e a abobrinha, e refogue por 5 minutos.
Junte a água e deixe cozinhar por mais 10 minutos com a panela destampada, ou até que o macarrão esteja "al dente".
Retire do fogo e sirva em seguida .