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Creme de queijo com batata
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
30 min(s)
4 porções
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata4 unidade(s)
- Cebola2 unidade(s)
- Creme de leite leve1 unidade(s)
- Queijo minas padrão ralado200 g
- Queijo parmesão ralado200 g
- Azeite1 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- Noz moscada a gosto
- Na panela de pressão aqueça o azeite e refogue a cebola até ficarem transparentes.
- Adicione a batata cortada em cubos (sem casca) e refogue uns 3 minutos.
- Adicione água até cobrir as batatas (aproximadamente 1litro) tampe a panela e, quando der pressão cozinhe por 15 minutinhos.
- Quando sair a pressão, bata as batatas liquidificador e volte para a panela.
- Tempere com sal, orégano e noz moscada. Adicione os queijos e deixe até derreter.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite.
- Dica: pode ser servido dentro do pão italiano.
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