Creme de Cenoura

Name: Creme de Cenoura
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Batata Asterix; 3 unidade(s) Cenoura; 1 unidade(s) Cebola; 3 unidade(s) Alho; 1 colher(es) de sobremesa Açafrão; 1 colher(es) de sopa Lemon Pepper; 1 colher(es) de café Sal Rosa

🇧🇷Brasil

20 min(s)

4 porções

Nathália Piva

@meupratinhocorderosa

Ingredientes
Modo de preparo

Batata Asterix3 unidade(s)
Cenoura3 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Alho3 unidade(s)
Açafrão1 colher(es) de sobremesa
Lemon Pepper1 colher(es) de sopa
Sal Rosa1 colher(es) de café

Pique os legumes e refogue com os temperos e a cebola em rodelas, quando começar a dourar acrescente 1 litro de água e leve na pressão por 10 min, eu usei 500 ml de caldo que tinha congelado aqui e completei o restante com água.
Bata tudo no liquidificador, volte pra panela deixando cozinhar por mais 5 min em fogo baixo e finalize com salsinha e cebolinha.