Creme de abóbora

Name: Creme de abóbora
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 colher(es) de sopa Azeite de oliva; 01 unidade(s) Cebola; 04 xícara(s) Abóbora capitã; 01 colher(es) de chá Gengibre em raspas; 1 a gosto Sal; 01 l Água; a gosto Alho

🇧🇷Brasil

20 min(s)

3 porções

Renata Machado

@chefrenatamachado

Ingredientes
Modo de preparo

Azeite de oliva1 colher(es) de sopa
Cebola01 unidade(s)
Abóbora capitã04 xícara(s)
Gengibre em raspas01 colher(es) de chá
Sal1 a gosto
Água01 l
Alho a gosto

Modo de preparo: Em uma panela aqueça o azeite, refogue a cebola e em seguida adicione a abóbora crua picada sem casca. Misture o gengibre, temperos e água. Deixe cozinhar até desmanchar. Então, espere esfriar para bater no liquidificador até a sopa ficar uniforme. Volte a panela acerte temperos e sirva com salsinha fresca.