Consumer de legumes

Name: Consumer de legumes
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Cenoura,batata inglesa,abóbora,abobrinha,cebola,tomate,pimentão,cheiro verde,pimenta de cheiro,alho,sal,azeite condimentos a gosto e creme de leite.500ml de água quente

🇧🇷Brasil

45 min(s)

2 porções

Laurinda Da

@laurasilva

Ingredientes
Modo de preparo

Cenoura,batata inglesa,abóbora,abobrinha,cebola,tomate,pimentão,cheiro verde,pimenta de cheiro,alho,sal,azeite condimentos a gosto e creme de leite.500ml de água quente1 unidade(s)

Higieniza os legumes, corta todos em rodelas finas até mesmo o alho. Em seguida adicione duas colheres de sopa de azeite e põe o alho e deixa fritar, põe a cebola o pimentão e deixa refogar em seguida põe o tomate e o restante dos legumes, deixa refogar bem por no mínimo 25minutos.depois disso olha pra vê se os legumes estão todos cozidos, então apague o fogo. Espere da uma esfriada, e depois de morno põe tudo no liquidificador e passa muito bem até virar um creme áspero, volte todo o creme passado pra panela e leve ao fogo novamente e deixa ferver pra dar uma engrossado. Feito isso põe meia caixa de creme de leite e misture bem. Sirva em seguida com pão ou crutons ou torradas