CANJIQUINHA - DE COSTELINHA DE PORCO - [PAI TAMBÉM COZINHA]

Name: CANJIQUINHA - DE COSTELINHA DE PORCO - [PAI TAMBÉM COZINHA]
Prep time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg canjiquinha; 1 kg costelinha suína frita; 5 unidade(s) Dentes de Alho Socado; 1 colher(es) de sopa sal; a gosto CHEIRO VERDE; 1 unidade(s) Pimentão; 250 g calabresa picada em cubo; 250 g bacon picado em cubo; 2 unidade(s) TOMATE PICADO; 1 unidade(s) CEBOLA PICADA; 250 g linguiça suina

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

85 min(s)

10 porções

João Heredia

@paitambemcozinha

Ingredientes
Modo de preparo

canjiquinha1 kg
costelinha suína frita1 kg
Dentes de Alho Socado5 unidade(s)
sal1 colher(es) de sopa
CHEIRO VERDE a gosto
Pimentão1 unidade(s)
calabresa picada em cubo250 g
bacon picado em cubo250 g
TOMATE PICADO2 unidade(s)
CEBOLA PICADA1 unidade(s)
linguiça suina250 g

na panela que você fritou a costelinha você vai cozinhar a canjiquinha coloca o alho para doura depois coloca a canjiquinha já lavada para refogar coloca o sal também, coloca 1 litro de agua para fazer o cozimento
agora em outra panela você frita o bacon. a calabresa e a linguiça suína para fritar
canjiquinha ja esta macia coloca o pimentão e a costelinha de porco deixa cozinhando por mais 5 minutos, depois coloca nosso bacon e a calabresa que estava frita junta tudo e mistura deixa cozinhando por mais 10 minutos se precisar acrescente mais agua
experimente o sal se precisar coloca mais , acrescente a cebola e o tomate deixa cozinhar mais 5 minutos coloca o cheiro verde e desliga o fogo
esta pronta nossa canjiquinha ummmmmmmmmm