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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batatas grandes4 unidade(s)
- Bacon300 g
- Folhas de couve4 unidade(s)
- Pimenta do reino1 a gosto
- Sal1 a gosto
- Noz moscada1 a gosto
- Azeite1 a gosto
- Descasque as batatas coloque na panela de pressão, adicione sal cubra com água.
- Cozinhe por aprox 15 minutos.
- Doure o bacon, reserve.
- Bata as batatas, 2 folhas de couve com um pouco do caldo no liquidificador.
- Pique bem fininha as duas folhas de couve restante.
- Adicione o caldo batido na mesma panela que fritou o bacon.
- Junte a pimenta do reino, sal, noz moscada, couve picada e o bacon frito.
- Sirva a seguir com um fio de azeite
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