Caldo Verde

Name: Caldo Verde
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 01 kg Batata; 01 unidade(s) Couve (maço); 02 a gosto Alho; 01 unidade(s) Cebola; a gosto Sal; 01 unidade(s) Peito frango desfiado

🇧🇷Brasil

20 min(s)

10 porções

Lucilene Bispo

@casinhadalulis

Ingredientes
Modo de preparo

Batata01 kg
Couve (maço)01 unidade(s)
Alho02 a gosto
Cebola01 unidade(s)
Sal a gosto
Peito frango desfiado01 unidade(s)

Cozinhe as batatas com sal.
No liquidificador bata as batatas com a água do cozimento e reserve.
Cozinhe o peito de frango com caldo de galinha ou sal e desfie.
Em uma panela grande frite o alho, a cebola e refogue o peito de frango desfiado, acrescente a couve picada bem fininha.
Misture as batatas batidas junto a couve refogada e acrescente Temperos que desejar, como pimenta, sal, etc
Deixe ferver por alguns minutos mexendo sempre pra não grudar o fundo. Desligue o fogo e sirva com acompanhamentos como crotons, queijo ralado, cheiro verde, pimenta