Caldo de marisco

Name: Caldo de marisco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 null
Ingredients: 1 kg Marisco; 2 unidade(s) Tomate; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Pimentão; 4 unidade(s) Alho; null a gosto Coentro; null a gosto Sal; null a gosto Pimenta do reino; null a gosto Coloral; null a gosto Cheiro verde; 4 colher(es) de sopa Azeite; 1 l Água

🇧🇷Brasil

30 min(s)

8 porções

Vanusa Lopes

@Lopes

Ingredientes
Modo de preparo

Marisco1 kg
Tomate2 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Pimentão1 unidade(s)
Alho4 unidade(s)
Coentro a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Coloral a gosto
Cheiro verde a gosto
Azeite4 colher(es) de sopa
Água1 l

Refogue a cebola e o alho até ficar bem douradinho no azeite, adicione o coloral, em seguida misture os tomates e pimentão.
Após refogar bem adicione o marisco, coentro, pimenta do reino e sal e deixe refogar mais um pouco.
Em seguida adicione água e deixe ferver uns 5 minutos e polvilhe com cheiro verde.
Está pronto para servir.
O caldo pode ser servido com torradas ou pão.