Caldo de guenga

Name: Caldo de guenga
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 0 a gosto Meio kilo de macaxeira; 1 a gosto Peito de frango; 1 a gosto Calabresa; 0 a gosto Cheiro verde e cebolinha; 0 a gosto Milho e ervilha; 1 a gosto Tomate ,cebola , pimentão e pimenta de cheiro . Vai de acordo com seu gosto

🇧🇷Brasil

20 min(s)

10 porções

Dayane nascimento

@cantinhodaday30

Ingredientes
Modo de preparo

Meio kilo de macaxeira0 a gosto
Peito de frango1 a gosto
Calabresa1 a gosto
Cheiro verde e cebolinha0 a gosto
Milho e ervilha0 a gosto
Tomate ,cebola , pimentão e pimenta de cheiro . Vai de acordo com seu gosto1 a gosto

Primeiro vc conzie o frango na panela de pressão e deixe esfriar pra desfiar. Reserve o caldo que conzinhou o frango e deixe pois ele vai ajuadar a passar a macaxeira no liquidificador Depois vc conzie a macaxeira e deixe ficar bem mole , porque ele vai ser passada no liquidificador com o liquido que vc Reservou . Depois e so refogar a calabresa depois de dourada, coloque a cebola cortada o tomate e pimentão e pimenta de cheiro . Deppis que refogado coloque o frango que estar desfiado Coloque um pouco de colorau . Depois add a macaxeira que ja foi passada no liquidificador no refogado mexa bem e deixe fecer pra incorporar o sabor depois e so add o cheiro verde e a cebolinha e pronto estar pronto pra ser servido. Vc pode fazer torradas pra acompanhar E si preferir pode add ovos de codorna claro e opcional