Caldo de ervilha

Name: Caldo de ervilha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 a gosto Bacon; 2 unidade(s) Calabresa; 500 g Ervilha sachê; 2 unidade(s) Cebolas; 3 unidade(s) Batatas; 3 a gosto Temperos

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Daiana Maria

@daianaderick

Ingredientes
Modo de preparo

Bacon1 a gosto
Calabresa2 unidade(s)
Ervilha sachê500 g
Cebolas2 unidade(s)
Batatas3 unidade(s)
Temperos3 a gosto

Frite o bacon e a linguiça juntos durante 5 a 10 minutos em fogo alto, sempre mexendo pra não queimar.
Na panela de pressão, acrescente a cebola picada, em seguida a ervilha, depois o bacon a linguiça fritos, e as batatas
Coloque os temperos a gosto
Coloque água no nível ou um pouco acima dos alimentos
Coloque água no nível ou um pouco acima dos alimentos
Após 30 minutos, retire a pressão e abra a panela pra ver como está; preste atenção se a água não está secando, para evitar que saia do ponto e queime.
Estará pronto, quando a batata e a ervilha já estiverem desmanchadas e o caldo homogêneo, Sirva puro ou com torradinhas.