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- Ingredientes
- Modo de preparo
- batata baroa500 kg
- alho amassado2 unidade(s)
- cebola picada1 colher(es) de sopa
- tempero verde a gosto
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- azeite1 colher(es) de sobremesa
- Cozinha a batata, tempere com sal na hora do cozimento. Espere esfriar um pouco e bata no liquidificador com água do cozimento até chegar no ponto de caldo
- Em uma panela doure a cebola e o alho e acrescente o creme da batata, coloque salsa, pimenta,deixa ferver e vai está pronto
- Sirva com cogumelos fatiados e sementes de abóbora
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