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Caldinho de batata Polonês
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
30 min(s)
6 porções
Ohana Hanna
@receitasdahanna- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata branca grande3 unidade(s)
- Cebola1/2 unidade(s)
- Alho3 unidade(s)
- Azeite de oliva2 colher(es) de sopa
- Caldo de galinha ou tempero Ana Maria1 unidade(s)
- Folha de loro3 unidade(s)
- Sal a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- Farinha de arroz2 colher(es) de sopa
- Essa receita é da minha família a anos. Por aqui amamos. Em uma panela grande , adicione o azeite e frite o alho. Após adicione a cebola e deixe dourar.
- Agora rale as batata (ralador grande em rodelas), e adicione a panela deixe fritar uns segundinhos e adicione água. Até cobrir.
- Tampe a panela com deixe cozinha. Após 4 minutos adicione o caldo de galinha,pimenta e sal. Deixe cozinhar bem até a batata desmanchar.
- Agora vamos engrossar o caldo. Em uma frigideira adicione a farinha com uma pitada de sal e deixe torar. Cuidado pra não queimar, as vezes é necessário mexer. Após ficar doradinho adicione ao caldo e deixe ferver 2 minutos.
- Prontinho, pensa em um caldo que esquenta e é uma delícia 😋
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