X-frango

Name: X-frango
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Pão de hambúrguer; 3 unidade(s) Rodelas de tomate; 1 unidade(s) Folha de alface americana; 2 colher(es) de sopa Maionese; 1/4 xícara(s) Queijo mussarela ralado; 120 g Peito de frango sem osso cortado em cubos; 1 colher(es) de café Alho picado; 1 colher(es) de sopa Cebola moída; 1 colher(es) de café Páprica doce; a gosto Sálvia fresca picada; a gosto Pimenta preta moída; a gosto Sal marinho; 1 colher(es) de sobremesa Manteiga ghee

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

1 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Pão de hambúrguer1 unidade(s)
Rodelas de tomate3 unidade(s)
Folha de alface americana1 unidade(s)
Maionese2 colher(es) de sopa
Queijo mussarela ralado1/4 xícara(s)
Peito de frango sem osso cortado em cubos120 g
Alho picado1 colher(es) de café
Cebola moída1 colher(es) de sopa
Páprica doce1 colher(es) de café
Sálvia fresca picada a gosto
Pimenta preta moída a gosto
Sal marinho a gosto
Manteiga ghee1 colher(es) de sobremesa

Em um processador bata o frango, a cebola, o alho, a páprica, a sálvia, a pimenta e o sal até obter uma massa homogênea.
Modele o hambúrguer e grelhe dos dois lados em uma frigideira antiaderente aquecida com a manteiga.
Quando estiver cozido, adicione o queijo por cima e desligue o fogo, o calor do hambúrguer vai derreter o queijo.
Parta o pão ao meio, distribua a maionese em ambas as partes.
Coloque o hambúrguer, os tomates, o alface e feche com a outra metade do pão. Sirva imediatamente.