Sanduíche especial de costelinha com mel

Name: Sanduíche especial de costelinha com mel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Pão de trigo ou francês; 3/4 xícara(s) Costelinha suína cozida e desfiada; 2 colher(es) de sopa Cebola picada; 1 colher(es) de chá Alho picado; 1 colher(es) de sopa Tempero verde picado; 1 colher(es) de sopa Mel flores de aroeira; 1 colher(es) de sobremesa Limão Tahiti espremido; a gosto Sal marinho; 2 colher(es) de sopa Iogurte natural sem açúcar; 1/2 xícara(s) Repolho roxo fatiado fininho; 1/4 xícara(s) Cenoura ralada; 1/3 xícara(s) Alface cortada em tirinhas; 1 colher(es) de chá Azeite de oliva; a gosto Pimenta preta moída

Em parceria com

@pangeia

🇧🇷Brasil

15 min(s)

1 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Pão de trigo ou francês1 unidade(s)
Costelinha suína cozida e desfiada3/4 xícara(s)
Cebola picada2 colher(es) de sopa
Alho picado1 colher(es) de chá
Tempero verde picado1 colher(es) de sopa
Mel flores de aroeira1 colher(es) de sopa
Limão Tahiti espremido1 colher(es) de sobremesa
Sal marinho a gosto
Iogurte natural sem açúcar2 colher(es) de sopa
Repolho roxo fatiado fininho1/2 xícara(s)
Cenoura ralada1/4 xícara(s)
Alface cortada em tirinhas1/3 xícara(s)
Azeite de oliva1 colher(es) de chá
Pimenta preta moída a gosto

Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola.
Adicione o a carne, sal, pimenta e misture, refogue por 5 minutos mexendo sempre para não queimar.
Acrescente o tempero verde, o mel e o limão, mexa e desligue o fogo. Reserve.
Prepare a salada, em um recipiente misture o repolho com a cenoura, a alface, o iogurte e sal.
Corte o pão ao meio sem separar as duas metades, recheie com uma camada da carne refogada e em seguida adicione uma camada da salada. Sirva imediatamente.