Sanduíche de presunto com purê de ervilhas

Name: Sanduíche de presunto com purê de ervilhas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Pão de hambúrguer australiano; 4 unidade(s) Mozarela de búfala (fatias); 8 unidade(s) Presunto em (fatias) bem fininhas; 1 xícara(s) Ervilhas frescas congeladas; 1/4 unidade(s) Cebola; 1 colher(es) de chá Azeite; a gosto Sal e Pimenta do reino

🇧🇷Brasil

20 min(s)

2 porções

Soraya Campos

@euquefizzz

Ingredientes
Modo de preparo

Pão de hambúrguer australiano2 unidade(s)
Mozarela de búfala (fatias)4 unidade(s)
Presunto em (fatias) bem fininhas8 unidade(s)
Ervilhas frescas congeladas1 xícara(s)
Cebola1/4 unidade(s)
Azeite1 colher(es) de chá
Sal e Pimenta do reino a gosto

Descongele as ervilhas em água corrente.
Pique a cebola, refogue com o azeite até que fique translúcida. Acrescente as ervilhas, tempere com sal e pimenta do reino e deixe mais 3 minutos no fogo baixo.
Transfira o refogado para o multiprocessador, bata até obter consistência de purê.
Corte cada pão em três partes para fazer as camadas do sanduíche.
Distribua 1 fatias do queijo 2 fatias de presunto Purê a gosto em cada camada dos pães
As quantidades de recheio são uma sugestão pode-se usar mais ou menos de qualquer ingrediente de acordo com suas preferências.