Sanduíche de ovo com creme de abacate

Name: Sanduíche de ovo com creme de abacate
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Abacate; 1 unidade(s) Tomate; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Limão; 1 a gosto Sal e pimenta; 1 unidade(s) Rúcula; 1 unidade(s) Alface; 1 unidade(s) Ovo; 2 unidade(s) Fatia de pão; 1 a gosto Azeite; 1 a gosto Queijo mozarela

🇧🇷Brasil

35 min(s)

1 porções

Ana Clara

@anapossi

Ingredientes
Modo de preparo

Abacate1 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Limão1 unidade(s)
Sal e pimenta1 a gosto
Rúcula1 unidade(s)
Alface1 unidade(s)
Ovo1 unidade(s)
Fatia de pão2 unidade(s)
Azeite1 a gosto
Queijo mozarela1 a gosto

Creme de abacate: corte o abacate no meio, retire a polpa, amasse bem e tempere com sal, pimenta, azeite e limão!
Montagem: pegue as fatias de pão, e toste em uma frigideira dos dois lados. Frite um ovo( da maneira que gostar com a gema dura ou mole). Coloque por cima uma fatia de queijo para derreter e reserve. Passe o creme de abacate nas duas fatias do pão, coloque rodelas de tomate e cebola e a rúcula e o alface, tempere a saladinha com sal e pimenta e por cima coloque o ovo com queijo. Feche o pão e corte ao meio e é só se deliciar