Rosca salgada de calabresa e parmesão

Name: Rosca salgada de calabresa e parmesão
Prep time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Farinha de trigo; 250 ml Leite; 2 colher(es) de sopa Açúcar; a gosto Sal; 1 unidade(s) Fermento de pão; 75 ml Oleo; 2 unidade(s) Calabresa; 50 g Queijo parmesão fresco; 200 g Queijo mussarela; 2 unidade(s) Ovos

🇧🇷Brasil

110 min(s)

6 porções

Ana Carolina

@anaspaes

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo500 g
Leite250 ml
Açúcar2 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Fermento de pão1 unidade(s)
Oleo75 ml
Calabresa2 unidade(s)
Queijo parmesão fresco50 g
Queijo mussarela200 g
Ovos2 unidade(s)

Modo de preparo Comece quebrando os ovos em uma tigela misture o açúcar e o fermento, em seguida o óleo e o leite vá acrescentando a farinha aos poucos quando não der mas pra meche leve em uma bancada e coloque farinha até soltar das mãos, reserve por 40 minutos
Enquanto isso triture a calabresa e o queijo mussarela. Quando a massa termina de descansar, abra a massa comprida como se fosse uma baguete e coloque o recheio e vá dobrando,em uma forma redonda coloque o pão para crescer por 40 minutos
Pincele com a gema do ovo,e coloque o parmesão e leve ao forno por cerca de 30 minutos