Lanche rápido na frigideira

Name: Lanche rápido na frigideira
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 200 g 1 batata; 2 unidade(s) Ovos; a gosto 1 pitada de sal; 30 g 2 colheres (sopa) de amido de milho; 25 g 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina; 7 g 1 colher (chá) de fermento em pó; a gosto Peito de peru; a gosto Queijo mussarela; a gosto Orégano; a gosto Requeijão

🇧🇷Brasil

15 min(s)

4 porções

Ju Favarato

@amoreceitas

Ingredientes
Modo de preparo

1 batata200 g
Ovos2 unidade(s)
1 pitada de sal a gosto
2 colheres (sopa) de amido de milho30 g
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina25 g
1 colher (chá) de fermento em pó7 g
Peito de peru a gosto
Queijo mussarela a gosto
Orégano a gosto
Requeijão a gosto

Em uma tigela amasse a batata cozida. Adicione a manteiga ou margarina, os ovos, o sal, o amido de milho e misture até ficar homogêneo.
Acrescente o fermento em pó e misture somente até ficar homogêneo.
Unte uma frigideira com azeite, adicione metade da massa e espalhe.
Coloque fatias de peito de peru, requeijão, muçarela e mais uma camada de peito de peru.
Coloque o restante da massa e espalhe até cobrir todo o recheio. Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo até dourar levemente.
Vire a torta e deixe dourar do outro lado também. Sirva-se.
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