Cuca

Name: Cuca
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Ovo; 1/2 colher(es) de sopa Sal; 185 g Açúcar ( meia xícara e + 6 colheres de sopa); 150 ml Leite morno; 150 ml Água morna; 1 colher(es) de sopa Nata; 1 colher(es) de sopa Banha de porco( caso não tenha use a nata); 540 g Farinha; 1 colher(es) de sopa Fermento biológico seco; 1/2 xícara(s) Para a farofa utilizar: açúcar; 1/2 xícara(s) Farinha; 2 colher(es) de sopa Nata ou manteiga; 0 a gosto Canela

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

2 porções

Kelen Seidler

@kelenseidler

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo1 unidade(s)
Sal1/2 colher(es) de sopa
Açúcar ( meia xícara e + 6 colheres de sopa)185 g
Leite morno150 ml
Água morna150 ml
Nata1 colher(es) de sopa
Banha de porco( caso não tenha use a nata)1 colher(es) de sopa
Farinha540 g
Fermento biológico seco1 colher(es) de sopa
Para a farofa utilizar: açúcar1/2 xícara(s)
Farinha1/2 xícara(s)
Nata ou manteiga2 colher(es) de sopa
Canela0 a gosto

Misture todos os ingredientes menos os ingredientes da farofa, misture até formar uma massa homogênea.
Coloque a massa em duas formas individuais ou em uma forma grande, o recheio pode ser a gosto,a dica é colocar o recheio no centro da massa para que quando a cuca crescer no assamento o recheio não transborde, você pode colocar o recheio antes ou depois que a massa crescer.
Para fazer a farofa você mistura os ingredientes secos e vai colocando aos poucos a manteiga ou a nata até dar o ponto deixei a farofa com uns gruminhos igual ao cuscuz, coloque a farofa depois que a cuca aumentar de volume.
Asse em forno pré aquecido 200°C por 45 minutos.