Carne louca no pão francês rústico 🇧🇷🇺🇸

Name: Carne louca no pão francês rústico 🇧🇷🇺🇸
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1.5 kg Coxão mole em cubos; 2 unidade(s) Cebola; 2 unidade(s) Alho; a gosto Sal; a gosto Pimenta; 1/2 unidade(s) Pimentão verde; 1/2 unidade(s) Pimentão amarelo; 2 unidade(s) Louro; 300 g Molho de tomate; 1 xícara(s) Vinagre branco; a gosto Cheiro verde; 2 colher(es) de sopa Azeite; 1 unidade(s) Tomate

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparo

Coxão mole em cubos1.5 kg
Cebola2 unidade(s)
Alho2 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Pimentão verde1/2 unidade(s)
Pimentão amarelo1/2 unidade(s)
Louro2 unidade(s)
Molho de tomate300 g
Vinagre branco1 xícara(s)
Cheiro verde a gosto
Azeite2 colher(es) de sopa
Tomate1 unidade(s)

Na panela de pressão, aqueça o azeite e sele os cubos de carne.
Adicione a cebola e o alho picadinhos. Tempere com sal e pimenta.
Adicione as folhas de louro, o tomate picado e os pimentões picados - tudo sem semente!
Adicione 1xícara de água o molho de tomate e o vinagre. Tampe a panela e deixe cozinhar por 40 minutos.
Espere sair a pressão e desfie a carne.
Sirva no pão francês fresquinho!