Burger Clássico

Name: Burger Clássico
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Servings
Ingredients: 180 g carne moída (acém + fraldinha); 2 unidade(s) queijo prato (fatia); 1 unidade(s) pão de hamburguer; 1 colher(es) de sopa azeite; a gosto sal; a gosto pimenta do reino; a gosto maionese de mostarda (receita no app); a gosto picles artesanal (receita no app); a gosto manteiga; 1 colher(es) de sopa agua filtrada

🇧🇷Brasil

15 min(s)

1 porções

Jimmy Ogro

@jimmy

Ingredientes
Modo de preparo

carne moída (acém + fraldinha)180 g
queijo prato (fatia)2 unidade(s)
pão de hamburguer1 unidade(s)
azeite1 colher(es) de sopa
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
maionese de mostarda (receita no app) a gosto
picles artesanal (receita no app) a gosto
manteiga a gosto
agua filtrada1 colher(es) de sopa

aqueça um fio de azeite em uma frigideira bem quente.
salgue o hamburguer de um lado e coloque na frigideira com o lado temperado para baixo, salgue o outro lado nesse momento.
quando o cozimento, visível na suoerfície lateral da carne passar da metade da altura, vire o hamburguer e coloque o queijo por cima.
coloque uma colher de sopa de água filtrada em um canto da frigideira e tampe para derreter o queijo de maneira uniforme.
corte o pão ao meio, passe manteiga no lado cortado tanto da base quanto da tampa e doure. pode usar uma torradeira ou frigideira.
monte o sanduíche com uma camada fina da maionese na base, a carne com queijo, o picles e passe uma colherada generosa na tampa do pão antes de finalizar.