Buraco quente

Name: Buraco quente
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Alho (dente); 1/2 unidade(s) Cebola; 1 colher(es) de sopa Azeite ou óleo; 400 g Carne moída; 1 unidade(s) Linguiça calabresa; 1 unidade(s) Pimentão verde; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; a gosto Chimichurri; 1 unidade(s) Molho de tomate (sachê); 5 unidade(s) Pão francês

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

10 porções

Letícia Pacheco

@delicias_daticia

Ingredientes
Modo de preparo

Alho (dente)1 unidade(s)
Cebola1/2 unidade(s)
Azeite ou óleo1 colher(es) de sopa
Carne moída400 g
Linguiça calabresa1 unidade(s)
Pimentão verde1 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Chimichurri a gosto
Molho de tomate (sachê)1 unidade(s)
Pão francês5 unidade(s)

Corte a cebola em cubinhos, amasse o alho e adicione em uma panela juntamente com o óleo. Após começar a refogar, adicione a calabresa picada em cubinhos e deixe refogando.
Após, adicione a carne moída e vá mexendo para que fique bem soltinha.
Tempere a carne a gosto.
Enquanto a carne está cozinhando pique o pimentão, e adicione na panela para que cozinhe juntamente com a carne.
Após finalizado o cozimento, adicione molho, corrija o tempero caso necessário e deixe cozinhar por mais 5 minutos para apurar o molho.
Montagem: corte os pães ao meio, afundando o miolo para o fundo do pão. Adicione o preparo da carne com molho e depois é só se deliciar