Bolinho de carne seca e mandioca

Name: Bolinho de carne seca e mandioca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 500 g Carne seca dessalgada; 500 g Mandioca cozida; 1 colher(es) de sopa Manteiga; a gosto Sal; a gosto Cheiro verde; 1 unidade(s) Ovo; 1 unidade(s) Dente de alho; 3 xícara(s) Farinha de rosca; 1 a gosto Farinha de trigo; a gosto Sal; a gosto Pimenta

🇧🇷Brasil

60 min(s)

20 porções

Cíntia andreatti

@cozinhaafetivajundiai

Ingredientes
Modo de preparo

Carne seca dessalgada500 g
Mandioca cozida500 g
Manteiga1 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto
Ovo1 unidade(s)
Dente de alho1 unidade(s)
Farinha de rosca3 xícara(s)
Farinha de trigo1 a gosto
Sal a gosto
Pimenta a gosto

Cozinhe a mandioca com sal em Água abundante , e ainda quente amasse com um garfo e reserve
Cozinhe a carne seca e refogue com alho , cheiro verde a gosto , pimenta a gosto
Em uma tigela coloque a mandioca , um ovo e acrescente o trigo até desgrudar das mãos, abra na palma da mão acrescente a carne seca e faça bolinhas , passa no ovo e farinha de rosca e frite !!