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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Pepino japonês2 unidade(s)
- Vinagre branco1/2 xícara(s)
- Água1/2 xícara(s)
- Açúcar2 colher(es) de sopa
- Gergelim a gosto
- Sal1 colher(es) de sopa
- Lave bem os pepinos, corte bem fininho. Coloque em uma peneira, com um pouco de sal. Deixe descansando por uns 20 minutos, para sair bastante água do pepino.
- Lave o pepino para tirar o sal. Coloque em um pote de vidro o viganagre, a água, açúcar, e o gergelim. Prontinho, deixe a geladeira.
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