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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peito de frango grelhado400 g
- Batatas grandes cozidas em cubos2 unidade(s)
- Cenoura grande cozida em cubos1 unidade(s)
- Azeitonas picadas150 g
- Maçã picada1 unidade(s)
- Uvas passas150 g
- Batata palha200 g
- Maionese6 colher(es) de sopa
- Ervilhas frescas150 g
- Milho verde150 g
- Salsinha picada a gosto
- Temperei o peito de frango com sal, pimenta,páprica e limão. Numa frigideira acrescentei um fio de azeite e fritei o peito de frango até dourar bem dos dois lados. Cortei em cubinhos e reservei.
- Numa tigela misturei todos os ingredientes, finalizei com salsinha e decorei com batata palha.
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