Salada refrescante de repolho

Name: Salada refrescante de repolho
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Repolho; 1 lata(s) Milho verde (lata); 200 g Azeitona; 12 unidade(s) Ovos de codorna; 1 unidade(s) Salsinha/cebolinha; 2 unidade(s) Tomate; 2 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Pimentão; 1 unidade(s) Requeijão; 200 g Bacon; 2 unidade(s) Linguiça (calabresa); 4 colher(es) de sopa Maionese; 1 unidade(s) Cenoura; 100 g Passas (sem caroço); a gosto Sal/azeite/limão e especiarias

🇧🇷Brasil

50 min(s)

5 porções

Aline

@alinefuly

Ingredientes
Modo de preparo

Repolho500 g
Milho verde (lata)1 lata(s)
Azeitona200 g
Ovos de codorna12 unidade(s)
Salsinha/cebolinha1 unidade(s)
Tomate2 unidade(s)
Cebola2 unidade(s)
Pimentão1 unidade(s)
Requeijão1 unidade(s)
Bacon200 g
Linguiça (calabresa)2 unidade(s)
Maionese4 colher(es) de sopa
Cenoura1 unidade(s)
Passas (sem caroço)100 g
Sal/azeite/limão e especiarias a gosto

Frite o bacon e a linguiça em cubos pequenos e deixe reservado. Ferva 300 ml de água e depois do repolho cortadinho,coloque em uma travessa junto com a água e deixe por 10 minutos. Escorra bem e reserve.
Pique bem pequeno o tomate,cebola, pimentão,salsinha e a cenoura ralada e deixe reservado. Ovos de codorna (cozidos e descascado)
Agora é o momento de juntar todos os ingredientes e acrescentar o sal,azeite e limão ao seu gosto. Por último o requeijão e a maionese para dar o toque final. É uma salada fácil e prática para fazer no dia a dia. Bom apetite.