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Salada Proteica Antioxidante de Feijão Manteguinha
Em parceria com
@pangeia🇧🇷Brasil
1 hora(s)
2 porções
Márcia Unfer
@marciaunfer- Ingredientes
- Modo de preparo
- Feijão manteguinha200 g
- Cebola roxa1 unidade(s)
- Tomate seco4 unidade(s)
- Repolho roxo1/2 xícara(s)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Limão1 unidade(s)
- Azeite de oliva1 unidade(s)
- Salsa e cebolinha1/2 xícara(s)
- Deixe de molho o feijão em água por 12 horas
- Cozinhe o feijão em água até ficar al dente
- Corte os tomates secos em pedaços pequenos
- Corte o repolho e pedacinhos pequenos
- Corte a salsa e a cebolinha
- Escorra o feijão
- Pique a cebola
- Massageie com as mãos com sal e o sumo do limão
- Misture todos os ingredientes, acrescente a moments e azeite, acerte o sal e está pronto!
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