Salada de mix de cogumelos com folhas verdes

Name: Salada de mix de cogumelos com folhas verdes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 400 g Cogumelos; 200 g Alface roxo; 200 g Alface americano rúcula; 200 g Tomate cereja; 200 g Rúcula; 100 g Cebola; 50 g Azeite; 20 g Sal

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Alecio Santos

@aleciocheff

Ingredientes
Modo de preparo

Cogumelos400 g
Alface roxo200 g
Alface americano rúcula200 g
Tomate cereja200 g
Rúcula200 g
Cebola100 g
Azeite50 g
Sal20 g

Lave e rasgue as folhas. Reserve
Corte o cogumelo lâminas. Leve ao fogo com cebola e alho, deixe murchar um pouco e acredite shoyu. Caso não tenha shoyu só azeite e sal. Reserve
Corte a cebola em Juliene ( tiras). Coloque na frigideira com azeite e acrescente o tomate cereja inteiro, acrescente sal deixe dourar bem.
Montando o prato: coloque o mix de folhas no prato dando altura.
Acrescente os cogumelos
Acrescente a cebola e o tomate por cima. Bom apetite é bom demais!!!