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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Macarrão Parafuso500 g
- Milho Verde1 unidade(s)
- Ervilha1 unidade(s)
- Cenoura1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Tomate1 unidade(s)
- Tempero verde1 a gosto
- Maionese1 unidade(s)
- Creme de Ricota1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Presunto200 g
- Alho3 unidade(s)
- Cozinho o macarrão para ficar ao dente e reservo. Corto os temperos em pequenos pedaços e misturo com o milho e a ervilha.
- Em uma panela adiciono 3 dentes de alho, frito no azeite e passo o macarrão. Em seguida coloco os temperos cortado com o milho verde e ervilha, dou uma refogada e desligo.
- Acrescento o presunto cortado em cubos e a cenoura cozida a vapor, finalizo com a maionese e o creme de ricota. Venho com o toque final do tempero verde. E levo para geladeira.
- Obs: Caso queira colocar ovos de codorna, fica muito bom também. Sempre uso, porém nesse dá foto não usei.
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