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Salada de macarrão, tomate, cebola e pepino com pesto de abacate e salsa
🇧🇷Brasil
25 min(s)
3 porções
Receitas Que
@receitaquesabor- Ingredientes
- Modo de preparo
- da sua massa a escolha (usei o macarrão sem glúten e vegano de espinafre)300 g
- pepino sem sementes cortado em fatias finas1 xícara(s)
- tomate cereja fatiado1 xícara(s)
- cebola roxa picada1/4 xícara(s)
- salsa2 colher(es) de sopa
- Molho: abacates2 unidade(s)
- Suco de limão1 unidade(s)
- sal1 colher(es) de chá
- pimenta1/2 colher(es) de chá
- alho1 colher(es) de chá
- pimenta do reino1/4 colher(es) de chá
- salsa fresca1/4 xícara(s)
- coentro picado2 colher(es) de sopa
- MOLHO Bata o abacate, suco de limão, sal, pimenta, alho em pó, salsa fresca e o coentro no liquidificador
- Cozinhe o macarrão em água e sal.
- Escorra o macarrão e regue ele com um pouco de azeite.
- Adicione todos os ingredientes restantes e o molho.
- Misture com cuidado e sirva frio!
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