Salada de Grão de bico

Name: Salada de Grão de bico
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 lata(s) Grão de bico; 1 unidade(s) Cebola roxa; 1 unidade(s) Tomate; 1 unidade(s) Cenoura; 200 g Bacon; 200 g Queijo coalho; 1 unidade(s) Salsa; 1 unidade(s) Limão; 1/2 colher(es) de café Sal; 4 colher(es) de sopa Azeite

🇧🇷Brasil

25 min(s)

10 porções

Wandy Menezes

@wandymenezes

Ingredientes
Modo de preparo

Grão de bico2 lata(s)
Cebola roxa1 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Cenoura1 unidade(s)
Bacon200 g
Queijo coalho200 g
Salsa1 unidade(s)
Limão1 unidade(s)
Sal1/2 colher(es) de café
Azeite4 colher(es) de sopa

Coloque o grão de bico já cozido em uma vasilha.
Adicione a cenoura ralada, o tomate cortado em cubinhos, a cebola cortada em cubinhos, a salsa picadinha.
Corte o bacon em cubinhos e leve para dar uma leve fritadinha, depois de frito e de esfriar um pouco adicione a salada.
Corte o queijo em cubinhos e leve para grelhar em uma frigideira bem quente, depois de dourado adicione também a salada.
Esprema o limão em cima da salada, adicione o sal e o azeite. Misture tudo com uma colher e está pronto.