Salada de burra com tomates assados e nibs de cacau

Name: Salada de burra com tomates assados e nibs de cacau
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g Burrata; 200 g Tomate cereja; 1 unidade(s) Cebola; 1 g Alho; 1 unidade(s) Alface roxo; 1 unidade(s) Rúcula; 1 unidade(s) Alface americano; 1 a gosto Nibs de cacau

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Alecio Santos

@aleciocheff

Ingredientes
Modo de preparo

Burrata200 g
Tomate cereja200 g
Cebola1 unidade(s)
Alho1 g
Alface roxo1 unidade(s)
Rúcula1 unidade(s)
Alface americano1 unidade(s)
Nibs de cacau1 a gosto

Primeiro compre a burrata rsrs 😅
Tempere os tomates cerejas com alho, sal e azeite e corte também a cebola em Juliane ( tiras ou pétalas) leve ao forno a 180° até dá uma tostada por cima retire e deixe esfriar ou coloque na geladeira.
Lave e as folhas e de possível centrifugue.
Agora vamos montar o prato, let's go! Misture as folhas, pegue um prato fundo ou raso grande coloque de modo que dê altura à salada! Coloque os tomates assados.
Corte a burrata ao meio e finalize com azeite e nibs de cacau
Caso queira um molho: pegue a sua mostarda da geladeira coloque em um bowl, com o fouer bata adicionando azeite até ficar denso e cremoso.