Salada de batata com maionese caseira

Name: Salada de batata com maionese caseira
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) Batatas picadas; 4 unidade(s) Ovos; 50 g Cebolinha e salsinha; 1 unidade(s) Dente de Alho; 1 colher(es) de chá Sal; 5 colher(es) de sopa Creme de leite

🇧🇷Brasil

25 min(s)

6 porções

Ana Maria

@anamariasil147

Ingredientes
Modo de preparo

Batatas picadas6 unidade(s)
Ovos4 unidade(s)
Cebolinha e salsinha50 g
Dente de Alho1 unidade(s)
Sal1 colher(es) de chá
Creme de leite5 colher(es) de sopa

Cozinhar em panelas diferentes a batata e os ovos, até que os dois estejam cozidos. No liquidificador bata um pouco de óleo e a gema dos 4 os cozidos anteriormente. Vai batedo a acrescentado o óleo aos poucos até formar uma pasta. Coloque o creme de leite, alho e o sal. Bata bem até que esteja tudo misturado e misture na batata já em um refratário. Pique o clara de ovo, a cebolinha e a salsa e misture na salada. Deixe por 1 hora na geladeira e está pronto.