Salada Caprese

Name: Salada Caprese
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Tomates maduros; 150 g Mozzarella de Búfala; 1 a gosto Manjericão; 1 a gosto Flor de sal; 1 a gosto Pimenta do reino moída na hora; 1 a gosto Azeite extra virgem de oliva

🇧🇷Brasil

20 min(s)

2 porções

Vanessa

@vanbordone

Ingredientes
Modo de preparo

Tomates maduros3 unidade(s)
Mozzarella de Búfala150 g
Manjericão1 a gosto
Flor de sal1 a gosto
Pimenta do reino moída na hora1 a gosto
Azeite extra virgem de oliva1 a gosto

Lave e seque os tomates. Corte em rodelas finas reserve
Pique as mozzarellas em rodelas e reserve.
Lave e separe uma porção de folhas de manjericão. Obs. Caso seja possível use o Basilico Italiano . Reserve
Montagem. Intercale uma rodela de tomate, mozarela e uma folha de manjericão , temperando com o sal, pimenta e azeite. Forme torres com os ingredientes.
Finalize com a mozzarella e manjericão no topo regando com o azeite , temperando com a pimenta e flor de sal. Sirva em seguida . Bom apetite.
Dica.. pode ser servido acompanhado de pão tostado, como se fossem torradas. Fica muito bom.