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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Quinua4 colher(es) de sopa
- Tomate2 unidade(s)
- Cheiro verde1 unidade(s)
- Rúcula1 unidade(s)
- Mini pimenta vermelha a gosto
- Azeite2 colher(es) de sopa
- Vinagre de maçã1 colher(es) de café
- Sal1 colher(es) de café
- Coloque a quinua para Ferver por 5 minutos, Retire as sementes do tomate, corte- os em pedaços pequenos, corte o cheiro verde mais 5 folhas de rúcula, as pimentas ñ precisam ser cortadas, caso queira optar por pimenta do reino( fica muito gostoso), questão da pimenta,vai uma dica: eu uso 6 unidades, ficando forte, assim é esta receita, mas quem quiser fazê- la sem esta pimenta, adiciona então pitadas de pimenta- do- reino que fica uma delícia.
- A quinua cozida, coloque na peneira, Deixando escorrer todo o líqüido, Leve para uma travessa , misturando e temperando com os ingredientes indicados acima, feito esse processo, pronta está; neste prato, coloquei filé Para acompanhar! Darei dicas de acompanhamento, de meus pratos; Bora saborear, bom apetite.
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