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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Palmito em conserva450 g
- Tomate4 unidade(s)
- Pimentão vermelho2 unidade(s)
- Pimentão verde1 unidade(s)
- Pimentão amarelo1 unidade(s)
- Cebola média1 unidade(s)
- Salsinha picada1/2 xícara(s)
- Vinagre1/2 xícara(s)
- Azeite extra virgem1/2 xícara(s)
- Sal a gosto
- Cortar o palmito, tomate, pimentões e cebola em cubos pequenos. Reservar um pouco de palmito para decoração.
- Misturar todos os ingredientes e ajustar o sal.
- MONTAGEM: Cortar um pouco do palmito em rodelas e guarnecer em um prato redondo. Colocar no meio o palmito vinagrete e finalizar com salsinha.
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