Maionese

Name: Maionese
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Servings
Ingredients: 6 unidade(s) Batatas lisas; 3 unidade(s) Cenoura; 3 unidade(s) Ovos; 1 unidade(s) Limão tahiti; 1 unidade(s) Cheiro verde; 30 ml Azeite; 200 ml Creme de leite; 4 colher(es) de sopa Maionese; 1 colher(es) de chá Pimenta tabasco; 1 colher(es) de chá Pimenta do reino; a gosto Sal; 1 unidade(s) Cebola média

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

10 porções

Arícia Ridan

@aricia

Ingredientes
Modo de preparo

Batatas lisas6 unidade(s)
Cenoura3 unidade(s)
Ovos3 unidade(s)
Limão tahiti1 unidade(s)
Cheiro verde1 unidade(s)
Azeite30 ml
Creme de leite200 ml
Maionese4 colher(es) de sopa
Pimenta tabasco1 colher(es) de chá
Pimenta do reino1 colher(es) de chá
Sal a gosto
Cebola média1 unidade(s)

Higienize os legumes e corte as batatas e cenoura em cubinhos, a batata um pouco maior que a cenoura pois cozinha mais rápido
Ponha a cenoura pra cozinhar na água com sal, em seguida ponha a batata na mesma panela
Corte a cebola bem pequenininha e o cheiro verde bem picadinho
Coloque os ovos para cozinhar por 6 minutos
Num bowl grande, faça a mistura da maionese, creme de leite, cebola, azeite, cheiro verde, pimenta tabasco, pimenta do reino e sal
Fique de olho no ponto dos legumes, retire os ovos do cozimento e descasque-os
Lave para não conter nenhum resquício de casca e adicione à misturinha da maionese e amasse com o garfo
Retire os legumes do fogo quando estiverem al dente, misture com a maionese, prove os temperos e guarde na geladeira coberto com um plástico filme para servir :)