Maionese

Name: Maionese
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) Batatas grandes; 2 unidade(s) Cenouras grandes; 2 unidade(s) Ovos; 1 lata(s) Milho verde; 1 unidade(s) Tomate; 1 unidade(s) Cebola; a gosto Azeitonas; a gosto Cheiro verde; 300 g Maionese; a gosto Limão, sal e azeite

🇧🇷Brasil

30 min(s)

10 porções

Maiqueli Romero

@vizinhaonline.br

Ingredientes
Modo de preparo

Batatas grandes6 unidade(s)
Cenouras grandes2 unidade(s)
Ovos2 unidade(s)
Milho verde1 lata(s)
Tomate1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Azeitonas a gosto
Cheiro verde a gosto
Maionese300 g
Limão, sal e azeite a gosto

Comece cozinhando a batata e a cenoura por aproximadamente 3 minutos após a panela pegar pressão.
Cozinhe os ovos por aproximadamente 12 minutos após a água ferver.
Corte todos os ingredientes em cubos pequenos.
Numa travessa coloque somente as gemas e esfarele com um garfo ou as mãos, adicione a maionese, milho, cebola e o tomate, misture bem e tempere com sal, limão e azeite, adicionando os temperos de sua preferência.
Após acrescente as claras de ovos picadas, azeitonas e cheiro verde e misture. Por fim coloque a cenoura e batatas e mexa bem para homogenizar.
Acerte os temperos e se achar necessário coloque mais maionese.