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Cuscuz marroquino de festa

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Cuscuz marroquino de festa

🇧🇷Brasil

Tempo de preparo

20 min(s)

Porções

10 porções

Lilian Boaventura

@queridacomidavegana
  • Ingredientes
  • Modo de preparo
  • Cuscuz marroquino1 xícara(s)
  • Uva passas escura100 g
  • Damasco100 g
  • Castanha do Pará100 g
  • Azeite1 colher(es) de sopa
  • Sal e pimenta a gosto
  1. Deixar a uva passas de molho para hidratar e inchar. Reservar.
  2. Cobrir o cuscuz com 2 xícaras de água quente e deixar por 10 minutos para hidratar. Reservar.
  3. Cortar o damasco em pedaços pequenos e triturar a castanha do pará.
  4. Juntar o cuscuz e o azeite, misturar pra deixar bem solto e deixar esfriar.
  5. Acrescentar os demais ingredientes e colocar na geladeira. Consumir preferencialmente gelado.

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