Couve-flor gratinada

Name: Couve-flor gratinada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Leite; 2 colher(es) de sopa Manteiga; 2 colher(es) de sopa Trigo dissolvido no leite; 1 unidade(s) Sal a gosto; 1 unidade(s) Dente de alho amassado; 150 g Mussarela picado ou ralado; 150 g Presunto picado ou ralado; 1 unidade(s) Caixinha de creme de leite; 1 unidade(s) Queijo parmesão ralado; 1 unidade(s) Couve-flor pequena; 1 unidade(s) Pitada de sal; 2 unidade(s) Pacotinhos de tempero amarelo

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Vanessamartins Azevedo

@vanessacrv1

Ingredientes
Modo de preparo

Leite2 xícara(s)
Manteiga2 colher(es) de sopa
Trigo dissolvido no leite2 colher(es) de sopa
Sal a gosto1 unidade(s)
Dente de alho amassado1 unidade(s)
Mussarela picado ou ralado150 g
Presunto picado ou ralado150 g
Caixinha de creme de leite1 unidade(s)
Queijo parmesão ralado1 unidade(s)
Couve-flor pequena1 unidade(s)
Pitada de sal1 unidade(s)
Pacotinhos de tempero amarelo2 unidade(s)

Separe os buquês da couve-flor. Cozinhe na água com os temperos. Coloque em uma travessa e reserve. Molho branco: Frite o alho na manteiga, acrescente o leite, o trigo dissolvido e o sal, mexa até engrossar. Acrescente o presunto, a mussarela e por último o creme de leite. Jogue todo o creme branco sobre a couveflor, polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.