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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Couve flor médio com os galhos inteiros1 unidade(s)
- Água para cobrir1 xícara(s)
- Ovos batidos e temperados2 unidade(s)
- Sal1 a gosto
- Zazon2 a gosto
- Trigo1/2 xícara(s)
- Óleo1/2 xícara(s)
- Papel toalha3 unidade(s)
- Primeiramente numa panela coloque a água uma pitada de sal, zazon e o couve-flor e deixe cozinhar. Aproximadamente de 5 a 10 minutos.
- Pegue dois recipiente, coloca os ovos, tempere (sal e zazon) e bate com o garfo, e no outro recipiente coloque o trigo.
- Tire o couve-flor do fogo e coloque num escorredor e deixe escorrer bem a água e esfriar um pouco.
- Depois passe no ovo temperado e logo em seguida no trigo.
- Pegue uma frigideira coloque óleo leve ao fogo médio e deixe esquentar o óleo.
- Pegue os couve-flor já passado nos ovos e trigo e coloque na frigideira para fritar. Deixe fritar até dourar e tire.
- Coloque num prato com papel toalha para escorrer um pouco do óleo e está pronto é só se deliciar.
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