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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Tofu macio100 g
- Água1/4 xícara(s)
- Dente de alho1 unidade(s)
- Misô1 colher(es) de chá
- Açúcar1/4 colher(es) de chá
- Suco de limão siciliano2 colher(es) de chá
- Vinagre de vinho branco1/2 colher(es) de chá
- Azeite1/4 xícara(s)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Folhas verdes a gosto
- Croutons a gosto
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do molho. Ele deve ficar liso e não muito grosso. Como a textura do tofu varia de marca pra marca, acrescente um pouco mais de água, se necessário, até que chegue a consistência desejada
- Sirva com folhas verdes e croutons a gosto
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