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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Trigo1 xícara(s)
- Ovos batidos e temperados3 unidade(s)
- Berinjela3 unidade(s)
- Sal1 a gosto
- Zazon1 a gosto
- Óleo para fritar1 xícara(s)
- Papel toalha3 unidade(s)
- Corte as berinjelas em rodelas.
- Depois num recipiente coloque os ovos com uma pitada de sal e meio sache de zazon e bata tudo com garfo.
- Depois passe as berinjelas nos ovos e no trigo.
- Leve ao fogo médio e frite até dourar.
- Pegue um prato e coloque os papel toalha depois coloque as berinjelas em cima, para escorrer o óleo e podem comer.
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