Batata verde de casamento

Name: Batata verde de casamento
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Batata de aperitivo; 1 xícara(s) Salsinha; 1 xícara(s) Cebolinha; 1 unidade(s) Alho; 1 xícara(s) Vinagre; 1 unidade(s) Caldo de galinha; a gosto Sal; 1/2 xícara(s) Óleo; 2 colher(es) de sopa Maionese; a gosto Pimenta

🇧🇷Brasil

40 min(s)

6 porções

@lidianegurgel

Ingredientes
Modo de preparo

Batata de aperitivo1 kg
Salsinha1 xícara(s)
Cebolinha1 xícara(s)
Alho1 unidade(s)
Vinagre1 xícara(s)
Caldo de galinha1 unidade(s)
Sal a gosto
Óleo1/2 xícara(s)
Maionese2 colher(es) de sopa
Pimenta a gosto

Deixe a batata ferver por 10 min. Ou até ficar ao dente.
No liquidificador coloque bater todos os ingredientes. Obs: o vinagre e o olé são na xícara de café. Depois que bater tudo acertar o sal.
Descascar as batatas e dependendo se elas não for bem pequenas pode cortar ao meio. Misturar o creme que foi feito no liquidificador nas batatas e prontinho. Dica é deixar na geladeira para servir gelada, fica melhor mas depende do seu gosto.