Batat com sardinha

Name: Batat com sardinha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Batatas medias; 1 unidade(s) Sardinha ao óleo; 5 colher(es) de sopa Maionese; 1 colher(es) de sopa Azeite; 1/2 unidade(s) Cebola roxa; 1 unidade(s) Cebolinha picada; a gosto Sal se for necessário; a gosto Pimenta do reino

🇧🇷Brasil

30 min(s)

5 porções

Thamirys Neto

@thamirysng

Ingredientes
Modo de preparo

Batatas medias3 unidade(s)
Sardinha ao óleo1 unidade(s)
Maionese5 colher(es) de sopa
Azeite1 colher(es) de sopa
Cebola roxa1/2 unidade(s)
Cebolinha picada1 unidade(s)
Sal se for necessário a gosto
Pimenta do reino a gosto

Comece por cozinhar as batatas. Você pode cozinhá-las na panela comum, na pressão ou no microondas, como fiz. Para isso, basta fazer alguns furos pelas batatas usando um garfo, embrulhar no papel toalha e assar de 5 a 8 minutos no microondas em potência máxima, virando na metade do tempo.
Enquanto as batatas cozinham, limpe as sardinhas retirando a pele e as espinhas que estão no meio delas. Nesse momento você também poderá cortar os temperos, como a cebola e a cebolinha.
Espere as batatas esfriarem e corte-as em pedaços no tamanho que preferir. Eu cortei em pedaços médios.
Em um recipiente junte todos os ingredientes: as batatas, a sardinha, a maionese e os temperos. Misture tudo muito bem
E está pronta a sua salada de batata com sardinha e cebola! Ideal para acompanhamento em almoços com a família nos finais de semana. Sirva morna ou reserve na geladeira por, pelo menos, 30 minutos. Bom apetite!