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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Camarão descascado e lavado sem cabeça e rabo1/2 kg
- Cebola2 unidade(s)
- Leite de coco1 unidade(s)
- Azeite de Dedé1 unidade(s)
- Cheiro verde picado a gosto
- Pimenta de cheiro2 unidade(s)
- Sal, temperos secos a gosto
- Pão usei apenas a quantidade abaixo pode dobrar4 unidade(s)
- Refogue o camarão com 3 colheres de dendê junto com a cebola, o tomate, cheiro verde e pimenta cheirosa, reserve.
- Bata no liquidificador os pães com água, para 2 pães, 1 copo de água.
- Despeje o pão batido em uma panela e leve ao fogo.
- Deixe ferver, mexendo sempre, ele começará a engrossar.
- Quando começar a ferver acrescente o restante do dendê.
- Acrescente o camarão refogado.
- Adicione o sal e pimenta, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
- Quando estiver quase pronto misture o leite de coco e retire do fogo.
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