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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Pão amanhecidos de sal ou francês3 unidade(s)
- Leite1 xícara(s)
- Leite de coco1 unidade(s)
- Amendoim50 g
- Castanha de caju50 g
- Camarão seco50 g
- Cebola pequena1 unidade(s)
- Pimentão verde1 unidade(s)
- Cheiro verde a gosto
- Azeite de dendê a gosto
- Coloque o pão cortados dentro do leite para amolecer
- Bata no liquidificador a cebola, pimentão,castanha , amendoim ,o camarão e o leite de coco e o cheiro verde .
- Numa panela coloque um pouco de azeite de dendê e coloque a mistura do liquidificador para refogar.
- Bata no liquidificador o pão com o leite e coloque dentro da banda com a mistura e vá mechendo até formar um mingal quando tiver soltando do fundo da panela está bom . Olhe sempre o sal casa precise ajuste a seu gosto
- Em um refratário coloque o vatapá e por cima coloque um pouco de azeite e camarão seco para decorar . Caso queira coloque amendoim inteiro para ficar gostoso também.
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