Vatapá

Name: Vatapá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Pimentões pequenos; 2 unidade(s) Tomates; 2 unidade(s) Cebolas; a gosto Alho; a gosto Pimenta Cheiro (opcional); a gosto Coentro; 60 g Amendoim torrado; 200 ml Leite de coco; 150 ml Azeite de dendê; 300 ml Água filtrada; 1 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de chá Sal; 100 g Camarão seco

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

Gilmara Batista

@gil_sbb

Ingredientes
Modo de preparo

Pimentões pequenos2 unidade(s)
Tomates2 unidade(s)
Cebolas2 unidade(s)
Alho a gosto
Pimenta Cheiro (opcional) a gosto
Coentro a gosto
Amendoim torrado60 g
Leite de coco200 ml
Azeite de dendê150 ml
Água filtrada300 ml
Farinha de trigo1 xícara(s)
Sal1 colher(es) de chá
Camarão seco100 g

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 min. Após batido leve a uma panela e fique mexendo ate ela começar a soltar do fundo da panela e ficar uma boa consistência. Não deixe de mexer pra não queimar. Após desligue o fogo e reserve.
Numa travessa coloque o vatapá ainda quente e decore com alguns camarões graúdos. Só servir👏🏼